Surinamspinat - TU REN SHEN - Samen

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-Talinum paniculatum

Surinamspinat
wird in seinem Heimatland   TU REN SHEN genannt.
Spinat ist eine etwas irreführende Bezeichnung für diese Pflanze.

Die Verwendung der dickfleischigen, aber trotzdem sehr zarten und knackigen Blätter des TU REN SHEN ist vielfältig  und erfolgt überwiegend als Gemüsezubereitung im Wok - kurz angebraten mit anderen Zutaten.
Man kann ihn aber auch wie Spinat  zubereiten.

In der Traditionellen Chinesischen Medizin  steht TU REN SHEN als Heilpflanze im hohen Ansehen , was sicherlich in der Bezeichnun Erdginseng zum Ausdruck kommt.

Der Surinamspinat ist eigentlich eine mehrjährige Pflanze, verträgt aber keine Frost.

Sie erhalten ca. 100 Samen des Surinamspinat - TU REN SHEN

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