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Inka-Gurke - Samen

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- Cyclanthera pedata

Die Inka-Gurke ist eine exotische Gemüsepflanze mit den Eigenschaften einer Heilpflanze, die schon seit der Inka-Zeit von den peruanischen Ureinwohnern angebaut und genutzt wird.

Ihr werden medizinische Heilkräfte zugeschrieben. So soll sie antidiabetisch und krebshemmend wirken und blutdruck- und cholesterinsenkende Wirkungen haben und beim Abnehmen unterstützen.

Die jungen Früchte schmecken gurkenähnlich und können auch wie Gurken verwendet werden (roh gegessen, als Salat zubereitet oder eingelegt.

Die Pflanzen ranken sehr stark und breiten sich an einer Rankgelegenheit rasch aus, weshalb sie auch sehr gut zur Begrünung von Zäunen geeignet ist (siehe Bild).
Die Früchte erscheinen an den Ranken bis in den Herbst hinein in großer Zahl.


Sie erhalten 12 Samen der Inka-Gurke.

Die Inka-Gurke hat relativ große borkenähnliche Samen. Diese zieht man am besten in Töpfen ab Mitte April vor und setzt sie, wenn notwendig in größere Töpfe, um zum Auspflanzen ins Freiland Ende Mai nach den letzten Frösten kräftige Pflanzen zu haben.
Prizipiell kann die Inka-Gurke wie eine andere rankende Gurke behandelt werden. Zur Zaunbegrünung genügt ein Pflanzabstand von 30 - 50 cm.
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