Jungfer im Grünen - Samen

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 - Nigella damascena

Die Jungfer im Grünen ist eine hübsche, zarte und graziele Blume, die man früher oft in den Bauerngärten fand.
Sie ist auch noch unter den Namen Gretl in den Stauden, Gretchen im Busch, Venushaarige Braut und Damaszener Schwarzkümmel bekannt.

Die hübsche einjährige Blume sieht nicht nur mit ihren blauen filigranen Blüten sehr hübsch aus, auch die abgeblühten Samenstände kann man sehr gut zu Dekorationszwecken verwenden.

Die in den reifen  Samenkapseln befindlichen Samen haben eine tief dunkle Farbe und sind sehr aromatisch.
Sie werden mit dem Aroma von Walderdeeeren und Waldmeister verglichen und werden gern zur Verfeinerung von Süßspeisen oder auch in der asiatischen Küche verwendet.



Sie erhalten ca. 100 Samen dieser hübschen Blume Jungfer im Grünen





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